从食材到餐桌，如何留住营养？

为了美味与健康，咱们如何聪明的行动，护送食材中的营养素到达机体发挥健康的作用呢？小技巧，大功效，看看你有多明智？

身材瘦弱、营养状态差的女性

这类女性需要补充的营养会更多，并且备孕时间也需要更一些，建议孕前半年左右就开始饮食调理，除了上述所需要的营养要补充之外，还要注意营养的全面，不挑食偏食。注意饮食搭配合理，更换口味，循序渐进，不要急于求成，将身体调至最佳状态。

如何改善宝宝营养不良?

宝宝发育不良，不仅会出现体重较低，长期如此还会出精神萎缩。

1)给宝宝多吃含蛋白质的食物，由于宝宝年龄小，对营养需求较大，平时可以多给宝宝补充牛奶，鸡蛋，花生等食物。

2)多吃含钙，含磷及含维生素的食物，能有效改善营养不良，还能促进身体发育。

宝宝发育不良，体重就会受到限制，身高体重只是其中一部分，最主要的就是智力上的发育，适当补充营养，是非常重要的，家长也要引起重视，孩子的健康比什么都重要。

孕妇食谱营养早餐

我们常说一日之计在于晨，早餐要吃得像皇帝，自然在孕妈妈的世界里也一样，早餐对于你来说是特别重要的，那么又有哪几样营养早餐？

1、虾仁紫菜馄饨

材料：鲜虾150克，馄饨皮50克，紫菜5克，虾皮10克，木耳10朵，葱、姜汁、食盐、味精，香油，酱油少许。

做法：1）鲜虾去壳，去虾线，用开水焯后，剁成细蓉状；

2）木耳去杂，洗净，剁碎；

3）葱、姜汁把虾蓉、木耳拌好，放盐，制成馅料；

4）用馄饨皮把拌好的虾馅包成馄饨；

5）用锅放水煮馄饨，煮熟；

6）用碗盛好紫菜、调味料、馄饨；

7）用滚烫的煮混沌的水浇入碗中即可。

2、排骨海带面

材料：排骨150克、海带100克杂面条100克，姜、食盐适量。

做法：1）排骨洗净放在锅中加水煮，水开后，把姜切片放入汤中同煮；

2）海带泡发后，洗净，放进排骨汤中一起煮；

3）排骨、海带九成熟时，把面条放入继续煮；

4）面熟后放入少许食盐即可。